Menjelang natal hampir setiap kota megadakan pasar kaget atau bazaar, tak kecuali Bologna, diadakan bologna coklat show, diadakan pada pertengahan bulan November selama 3 hari. Perbedaan dengan Eurocoklat Perugia, karena sekala kecil tidak sebesar di perugia, namun acaranya tidak kalah dengan di perugia. Kalau di perugia pengisi stand kebanyakan perusahaan coklat besar yang industrila. Disini lebih ke produsen coklat yang tradisional, lebih tepatnya toko coklat. Justru di sini asiknya pilihan lebih beragam. Dan Stand2 pengisi dari hampir seluruh kota di italy, kita bisa merasakan coklat dari torino hingga Sisilia..
Karena udara sangat dingin justru mendukung sekali acara ini, minum coklat panas di temani dengan sacher coklat.........mmmmmmmm